<
Get Adobe Flash player
search
Коктейли

Прибой

30 мл кашасы
20 мл персикового ликера
40 мл бананового сока
40 мл сока маракуйи
3 дэша ликера Кюрасо blue

Для украшения:
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. На край стакана нанижите половину кружка апельсина и прикрепите к нему вишенку на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком

Реклама

Моющее действие. Теория моющего действия была предло­жена академиком П. А. Ребиндером в 30-х годах XX в. Со­гласно этой теории, моющая способность мыльных растворов обусловлена комплексом физико-химических свойств, вытекаю­щих из поверхностной активности этих растворов и прочности адсорбционных слоев па границе раздела фаз.

В более поздних работах П. А. Ребиидер показал, что, кро­ме поверхностно-активных свойств мыльных растворов, в мою­щем действии большую роль играет солюбилизирующая спо­собность. В работах Б. Н. Тютюнникова большая роль в отмывании загрязнений, особенно твердых частиц, отводится зарядам, сообщаемым поверхности субстрата и загрязнений в результате адсорбции на ней компонентов мыльных рас­творов.

В настоящее время, однако, не существует общей теории моющего действия, которая могла бы дать объяснение всем от­дельным операциям, составляющим моющий процесс. Это объ­ясняется сложностью состава и свойств мыльных растворов.

Моющее действие ПАВ связано с рядом эффектов.

1. Наличие в воде мыла и других поверхностно-активных ве­ществ приводит к снижению поверхностного натяжения рас­твора, что улучшает смачивание ткани и загрязнений моющей жидкостью. Это способствует проникновению жидкости в тон­кие капилляры загрязненной ткани, в которые чистая вода про­никнуть не может.

2. Молекулы мыла, адсорбируясь на поверхности ткани и частицах твердых или жидких загрязнений, создают хорошо гидратированные адсорбционные слои, что обусловливает воз­никновение расклинивающего давления. Это способствует ос­лаблению связи частиц загрязнений с тканью, отрыву их от поверхности волокна и переходу в раствор.

3. Мыльный раствор

эмульгирует оторвавшиеся от ткани жироподобные загряз­нения, образуя на поверхно­сти раздела прочные адсорб­ционные пленки, стабилизи­рующие эмульсию.

М'АРС кафе
sh_7011.jpg
Кто на сайте

Сейчас 19 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Ирландские коктейли

Мартини

Южные коктейли