<
Get Adobe Flash player
search
Коктейли

Прибой

30 мл кашасы
20 мл персикового ликера
40 мл бананового сока
40 мл сока маракуйи
3 дэша ликера Кюрасо blue

Для украшения:
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. На край стакана нанижите половину кружка апельсина и прикрепите к нему вишенку на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком

Реклама

В обычных товарных мылах наблюдается смесь (3, б и со- моднфнкаций. «-Модификация — кристаллическая форма мало- гидратированного мыла, которая легко переходит в (3-модифи- кацию путем полной дегидратации.

Товарное мыло можно получить и с преимущественным со­держанием одной из трех указанных модификаций путем тех­нологической обработки его при строго определенных условиях.

Существенное влияние на превращение одной модификации в другую оказывает температура обработки.

^-Модификация, устойчивая и на холоду, образуется при медленном охлаждении ниже критической температуры (около 70 °С) или при механической обработке холодного мыла в со-форме. р-Модификация обнаружена преимущественно в пи- лированных мылах. С повышением молекулярной массы жир­ных кислот содержание ^-модификации в мыле увеличивается. Мыла низкомолекулярных кислот, особенно мыла^из кокосового и пальмоядрового масел, превращаются в (3-фазу очень мед­ленно.

Мыла в р-модификации обладают повышенной растворимо­стью, хорошей пенообразующей способностью. Они более тверды, чем мыла в б- и со-фазе, мало набухают, более эко­номно расходуются. На поверхности такого мыла не образу­ется мягкого слизистого слоя в отличие от мыл, содержащих оз-фазу. При высыхании мыло сохраняет форму, не образует трещин и не расслаивается.

со-Модификация устойчива при температуре выше 70 °С. Об­разованию ее способствуют также низкая влажность мыла и низкая молекулярная масса содержащихся в мыле жирных кислот. При механическом воздействии со-модификация перехо­дит в ^-модификацию. Мыла в «-модификации плохо пенятся, так как скорость растворения их невелика. Они более мягки, чем мыла в р-фазе.

6-Модификация образуется при низких температурах (около 30°С) и большом содержании влаги в мыле (более 50%). Мыла в б-фазе занимают промежуточное положение по назван­ным свойствам между свойствами мыл в р- и со-модификациях.

М'АРС кафе
sh_6977.jpg
Кто на сайте

Сейчас 47 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Ирландские коктейли

Мартини

Южные коктейли