<
Get Adobe Flash player
search
Коктейли

Прибой

30 мл кашасы
20 мл персикового ликера
40 мл бананового сока
40 мл сока маракуйи
3 дэша ликера Кюрасо blue

Для украшения:
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. На край стакана нанижите половину кружка апельсина и прикрепите к нему вишенку на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком

Реклама

Первая стадия включает обработку раствором лимонной кислоты для удаления никеля и никелевых мыл в виде нерас­творимого в саломасе лимоннокислого никеля, промывку кон­денсатом для удаления основного количества лимоннокислого никеля, разделение фаз на сепараторе, высушивание, адсорб­ционную очистку для удаления остатков никеля, никелевых мыл, жирных кислот, не прореагировавших с лимонной кис­лотой.

Температура саломаса при обработке лимонной кислотой 90°С, концентрация кислоты 5—15%, расход — 25—50 г/т в за­висимости от содержания никеля. Количество адсорбента при отбелке 0,4—0,5 % от массы жира.

Вторая стадия для пищевых саломасов осуществляется на непрерывных дезодорационных установках, дополнительно обо­рудованных узлом улавливания жирных кислот. Для этого в схемах А1-МНД и «Де Смет» дополнительно перед первым барометрическим конденсатором устанавливается конденсатор- уловитель, сборник погонов.

Принцип действия узла улавливания жировых погонов пред­ставлен на рис. 2.49. Из сепаратора каплесборника 1 парога­зовая смесь двумя эжекторами 2 подается в конденсатор-уло­витель паров 3, где восходящий поток газов орошается охлаж­денными в холодильнике 4 до 60—65 °С жировыми .погонами, конденсируется и стекает в сборник погонов 10. Отсюда основ­ное количество погонов направляется насосом 9 потребителю, а часть после охлаждения подается для орошения в конденса­тор-уловитель 3. Несконденсированные пары поступают в ба­рометрические конденсаторы 5, охлаждающая вода стекает в ко­лодец 6. Вода на охлаждение в холодильник 4 подается из бака 7 насосом 8. Конденсатор-уловитель должен устанавливаться па высоте не менее 14 м.

Дезодорационные установки Польской Народной Республики п фирмы «Альфа-Лаваль» оборудованы узлом управления жи­ровых погонов и поэтому могут работать в режиме дистилля- ционной рафинации с одновременной дезодорацией.

М'АРС кафе
sh_7011.jpg
Кто на сайте

Сейчас 24 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Ирландские коктейли

Мартини

Южные коктейли