<
Get Adobe Flash player
search
Коктейли

Прибой

30 мл кашасы
20 мл персикового ликера
40 мл бананового сока
40 мл сока маракуйи
3 дэша ликера Кюрасо blue

Для украшения:
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. На край стакана нанижите половину кружка апельсина и прикрепите к нему вишенку на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком

Реклама

Рис. 2.31. Технологическая схема отбелки масел (жиров) фирмы «Альфа- Лапа ль»


гыре ввода для отбеливаемого масла 3 и штуцер 5 для под­ключения к вауумной системе. Аппарат разделен на 4 секции, и которых происходит деаэрация масла, смешение его с отбе­ливающей глиной и собственно отбелка. Процесс осуществля­ется при непрерывном перемешивании мешалками перелив и \ секции в секцию происходит через воронки 6. В каждой секции установлены регулирующие вентили 1. Отбельная »емля из бункера вводится через дозирующую камеру 4.

Технологическая схема показана на рис. 2.31. Рафинирован­ное масло из накопительного бака насосом 1 через пластинча­тый подогреватель 2 подается в отбельный аппарат 3. Темпера­тура нагрева масла поддерживается на заданном уровне ре­гулятором температуры. Отбеливающая глина из бункера 6 поступает через деаэрационную камеру 5 в специальную дози­рующую камеру 4. При сигнале низкого уровня глины в деаэра- ционной камере 5 включаются вибраторы, расположенные на бункере, и наполнительный клапан открывается. Глина посту­пает в деаэрационную камеру 5, а затем через определенный

интервал времени, установленный на реле, в дозирующую ка­меру 4 ив отбельный аппарат 3. Расход отбельной глины регу­лируется автоматически регулятором, сблокированным с регу­лятором подачи масла. При увеличении подачи масла увеличи­вается ввод отбеливающей глины. Процесс осуществляется при непрерывном перемешивании суспензии в трех секциях мешал­ками.

Из последней, нижней, секции суспензия отбеленного масла насосом 16 подается в один из двух дисковых фильтров 9. Пер­вые мутные порции масла возвращаются в отбельный аппарат Профильтрованное масло насосом 12 через холодильник 11 по­ступает в сборный резервуар.

М'АРС кафе
sh_7003.jpg
Кто на сайте

Сейчас 43 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Ирландские коктейли

Мартини

Южные коктейли