<
Get Adobe Flash player
search
Коктейли

Прибой

30 мл кашасы
20 мл персикового ликера
40 мл бананового сока
40 мл сока маракуйи
3 дэша ликера Кюрасо blue

Для украшения:
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. На край стакана нанижите половину кружка апельсина и прикрепите к нему вишенку на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком

Реклама

Внутренняя структура клеток может быть различной у отдель­ных видов. Иногда палочковидные формы содержат зерна метахро-| матина, который может образовывать в них крупные включения. Нахождение таких включений в клетках характерно, например, для ' определенных видов подрода Thermobacterium. По данным Шарп (Sharpe, 1962), Lactobacillushelveticusи L. jugurtiможно отличит»^- от L. bulgaricusи L. lactisпо присутствию у последних метахрома- тиновых гранул. Они обнаруживаются при выращивании бактерий в молоке с глюкозой и дрожжевым автолизатом и окрашиваются метиленовой синью. Однако, как указывает Гансен (Hansen, 1965), Орла-Иенсен наблюдал образование гранул не только L. bul­garicus, но и L. jugurti.

Молочнокислые бактерии размножаются делением перегород­кой. Если клетки делятся в одной плоскости, это приводит к обра­зованию цепочек; когда же деление идет в двух плоскостях, обра­зуются так называемые тетрады, характерные для молочнокислых бактерий рода Pediococcus. Следует отметить интересные наблюде­ния Германа (Herrmann, 1966), который методом травления по замороженному срезу показал, что у педиококков группы, состоя­щие из двух, трех, или четырех клеток, имеют общую клеточную стенку. Тетрады образуются из единичной клетки путем деления ее в разных плоскостях, но не образуются вторично путем перерас­пределения клеток в цепочке.

Некоторые авторы (Скалон, 1939; Канунникова, 1954, и др.) описывали образование у молочнокислых бактерий фильтрующихся форм.

Молочнокислые бактерии неподвижны. Следует, однако, отме­тить, что имеется ряд сообщений о нахождении подвижных форм. Так, Гаррисон и Гансен (Harrison, Hansen, 1950а) из фекалиев индюков выделили микроорганизмы, у которых при электронном микроскопировании были выявлены перитрихиальные жгутики, и отнесли их к роду Lactobacillus, назвав Lactobacillusplantarumvar. mobilis. Принадлежность к данному виду исследователи уста­навливали на основании сбраживания организмами раффинозы и мелибиозы. Они наблюдали, что выделенный штамм образует не только DL-молочную кислоту, но и избыток L(+)-молочной кисло­ты. Температурный оптимум роста штамма — 44°; при 20° роста не наблюдается. Отдельные клетки изогнуты, часто длинные, располо­женные по 2—3 вместе, но цепочек не образуют.

М'АРС кафе
sh_6977.jpg
Кто на сайте

Сейчас 99 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Ирландские коктейли

Мартини

Южные коктейли