<
Get Adobe Flash player
search
Коктейли

Прибой

30 мл кашасы
20 мл персикового ликера
40 мл бананового сока
40 мл сока маракуйи
3 дэша ликера Кюрасо blue

Для украшения:
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. На край стакана нанижите половину кружка апельсина и прикрепите к нему вишенку на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком

Реклама

Удлинение формы клеток, их истончение и грануляцию наблюл дали Педерсон и Албери (Pederson, Albury, 1955) при культивиро­вании отдельных молочнокислых бактерий на средах с высокой активной кислотностью (рН 3,7), при значительном содержании поваренной соли (до 6%), при температурах, намного превышаю­щих оптимальные (45° вместо 18°). Такие же длинные, тонкие, гранулированные палочки нередко выделяются и из бродящих ово­щей, рассолов, вин, сусел, томатных продуктов.

Образование удлиненных палочковидных клеток у некоторых молочнокислых бактерий происходит и при развитии их в средах с высоким содержанием этилового спирта (Квасников, 1949, 1951а, 1952а).

На форму клеток значительное влияние могут оказывать ио­низирующие излучения. Высокие и средние дозы облучения гам­ма-лучами (порядка 100—300 тыс. рентген) двухсуточных куль­тур L. plantarumи L. brevisсильнее тормозят деление клеток, чем их рост. Поэтому в культурах непосредственно после воздействия облучения, как правило, образуются длинные палочковидные и нитевидные, а также дегенеративные раздутые формы клеток (Квасников и др., 1961; Гриневич, 1967).

Значительное увеличение длины клеток L. caseiнаблюдается при воздействии на бактерии лизоцима (Rogosa, 1970). Изменен­ные клетки молочнокислых бактерий появляются и при добавле­нии в среду веществ, снижающих поверхностное натяжение, а так­же антибиотиков.

Условия роста нередко настолько изменяют первоначальные морфологические и физиологические свойства молочнокислых бак­терий, что отдельные авторы им даже давали новые видовые наз­вания. В связи с этим Педерсон и Албери (Pederson, Albury, 1955) рекомендуют после выделения лактобацилл из таких источников, как кислые, соленые или спиртосодержащие продукты, выращи­вать их в стандартных лабораторных условиях в течение некото­рого времени, чтобы решить, отличаются ли они от ранее описан­ных видов.

М'АРС кафе
sh_7011.jpg
Кто на сайте

Сейчас 29 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Ирландские коктейли

Мартини

Южные коктейли