<
Get Adobe Flash player
search
Коктейли

Прибой

30 мл кашасы
20 мл персикового ликера
40 мл бананового сока
40 мл сока маракуйи
3 дэша ликера Кюрасо blue

Для украшения:
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. На край стакана нанижите половину кружка апельсина и прикрепите к нему вишенку на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком

Реклама

На потребность молочнокислых бактерий в витаминах влияют температура инкубации, рН, наличие СОг и окислительно-восста­новительный потенциал среды. Так, при изменении температуры выращивания в пределах 3—4° реакция L. helveticusна внесен­ный рибофлавин меняется в пределах 25% (Tittsleretal., 1952). Такие восстановители, как аскорбиновая, тиогликолевая кислоты, глутатион заменяют витамин В12 дляL.lactis, если добавляются в количествах, необходимых для достижения критического уровня окислительно-восстановительного потенциала (Tittsleretal., 1952). Некоторые молочнокислые бактерии, требующие неизвестные факторы роста, обходятся без них, если рН синтетотеской среды снижается до 5,5, а концентрация Са-пантотенаха в, среде увели­чивается от0,5мкг/мл до 4 мкг/мл (Puranen, Nurmikko, 1962).

Среди молочнокислых палочек, выделенных из молока и сыров, наряду с типичными (т. е. подобными найденным Рогозой и соавторами в 1961 г.; см. табл. 4) содержатся штаммы, потреб­ность которых в витаминах варьирует. Так, было найдено незна­чительное число штаммов L. casei, не нуждающихся в рибофла­вине, пиридоксале, фолиевой кислоте. В то же время из 27 штам­мов L. brevisтолько три имели типичные потребности в витаминах. Рибофлавин был необходим (или оказывал стимулирующее дей­ствие) для роста большинства, а пиридоксаль — некоторых штам­мов L. brevis. Большинство L. buchneriтребовало для роста фолиевую кислоту. Эти данные, противоречащие найденным Рогозой с сотрудниками, значительно снижают ценность признака потребностей видов в витаминах как таксономического.

Молочнокислые бактерии для обеспечения своего роста нуждаются в различных количествах отдельных витаминов (см. табл. 3), которые нередко определяются составом среды.

М'АРС кафе
sh_7003.jpg
Кто на сайте

Сейчас 79 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Ирландские коктейли

Мартини

Южные коктейли